Цены-2026: что подорожает сильнее?

Эксперты дали прогноз по продуктам и бытовой химии на следующий год.

На фоне стабилизации мировой логистики и колебания курсов аналитики аграрного и потребительского рынков строят прогнозы на 2026 год. Основной тренд — вероятный сдержанный рост цен на фоне увеличения себестоимости производства. Мы изучили мнения экспертов и решили узнать, чего ждут от будущего года обычные покупатели.

Продовольственная корзина: традиционный рост

По мнению экономистов, цены на продукты питания в 2026 году будут зависеть от трёх ключевых факторов: стоимости энергоносителей (топливо, электричество для теплиц и переработки), урожая-2025 и мер государственной поддержки АПК.

Ожидается, что традиционно могут вырасти в цене:

• Овощи «борщевого набора» (картофель, лук, морковь, свёкла). Их стоимость напрямую зависит от объёма отечественного урожая, который, в свою очередь, подвержен климатическим аномалиям.
• Фрукты из стран дальнего зарубежья (экзотические, цитрусовые). Здесь главный драйвер — логистика и валютные колебания.
• Кондитерские изделия и шоколад. Сырьё (какао-бобы, сахар) продолжает оставаться на исторических максимумах на мировых биржах, что постепенно отразится на полках.
• Молочная продукция. Рост цен на корма и комбикорма для скота оказывает постоянное давление на себестоимость.
• Что касается шоколада, подробный разбор редакции тут

Стабильными, по прогнозам, могут остаться цены на хлеб (благодаря госрегулированию), куриное мясо и отдельные виды круп отечественного производства.

Мнение покупателей в магазине:

• Анна, 42 года: «Жду, что дорожать будет всё, что связано с переработкой — колбасы, сыры, полуфабрикаты. Овощи со своего огорода, конечно, не подорождают, но магазинные — легко. Стараюсь уже сейчас чаще замораживать сезонное».
• Максим, 56 лет: «Считаю, что сильнее всего ударит по карману рост цен на сахар и подсолнечное масло. Это база. И, конечно, конфеты к чаю — уже сейчас чувствую, что беру реже».

Косметика и бытовая химия: скрытая инфляция

В сегменте non-food прогнозы менее однозначны. Производители сталкиваются с ростом цен на химическое сырьё, упаковку (пластик, картон) и логистику. Вероятнее всего, это выльется не в резкий скачок, а в «скрытую инфляцию»:

• Уменьшение фасовки при сохранении или незначительном повышении старой цены (например, стиральный порошок 1,35 кг вместо 1,5 кг).
• Оптимизация рецептур в косметике (снижение концентрации активных компонентов, замена дорогих ингредиентов).
• Акцент на линейки собственных торговых марок (СТМ) сетей магазинов, которые обычно дешевле брендовых аналогов.

Наиболее заметный рост, по мнению экспертов, может затронуть профессиональную косметику для волос, средства с комплексным «умным» действием (например, капсулы для стирки и для посудомоечных машин «5 в 1») и продукцию в сегменте премиум.

Мнение покупателей в магазине:

• Светлана, 37 лет: «Уже сейчас вижу, что тюбик с кремом или шампунем как будто становится «худее». Думаю, в 2026-м это продолжится. Буду больше сравнивать цену за грамм, а не за упаковку. И присматриваюсь к российским маркам».
• Игорь, 45 лет: «Жду роста на всю «химию» для дома: для мытья посуды, окон, чистки сантехники. Закупаюсь по акциям. Считаю, что бренды будут экономить на нас за счёт упаковки и концентрации».

Фото и видео Фотобанк: KirovN.ru / Больше новостей в нашей группе ВКонтакте