У каждой хозяйки есть свой рецепт блинчиков которым она гордиться, и которым удивляет гостей, а также радует семью. Сегодня мы выбрали лучший рецепт по мнению нашей редакции, и это рецепт классических домашних блинов на масленицу 2024.
Какие ингредиенты вам потребуются:
- обычное коровье молоко – 0,5 л;
- яйца куриные – 2 шт.;
- мука пшеничная (желательно высший сорт) – 1 стакан;
- соль экстра – щепотка;
- сахар из сахарного тростника – 1–2 столовых ложки
- подсолнечное масло (рафинированное дезодорированное) – 2 столовых ложки
Давайте приготовим тесто для блинчиков:
- Разбейте куриные яйца, затем и взбейте их электрическим миксером
- Налейте коровье молоко, насыпьте соль и сахар, очень тщательно перемешайте
- Планомерно добавляйте муку, и конечно продолжайте мешать тесто миксером до необходимой консистенции.
- Получившаяся блинная смесь ожидаемо будет без куском муки и комочков, если получилось густо, разбавьте молоком.
- Затем в тесто добавьте подсолнечное масло (без запаха) и снова качественно перемешайте
Мы рекомендуем готовить блины на сковороде, или на «блиннице» (это сковорода с тонким дном, быстро нагревается помогая быстро печь блины). Перед приготовлением сковороду необходимо сильно разогреть, и немного смазать маслом, мы рекомендуем делать это ватным диском (хлопок 100%), он не имеет в своем составе синтетики, и очень удобен.
Ну все, подавайте ваш шедевр на стол, приятного аппетита!
Больше новостей в нашей группе ВКонтакте
Владимир Н 
Плотон П. 
Евгений Н